"Nicht weil es schwer ist,
wagen wir es nicht,
sondern weil wir es nicht wagen,
ist es schwer"
Seneca (1-65 n. Ch.) röm. Philosoph
Meine Kochkurse werden in kleinen Gruppen von 6-10 Personen durchgeführt.
Der Zusammenhang zwischen Lebensmittel, Verwendung, Zubereitung, Ernährung und Gesundheit wird in einem theoretischen Teil vermittelt.
Der Umgang und die Verarbeitung von hochwertigen Lebensmitteln werden anschliessend themenbezogen von der Theorie in die Praxis umgesetzt.
Ich lege grossen Wert auf marktfrisches, saisonales und biologisches Gemüse, Früchte und Vollwertprodukte von höchster Qualität.
Mit Respekt und Sorgfalt verarbeite ich diese Produkte in meinen kreativen Kochkursen.
KURSLEITUNG Marie-Luise Elmer
ärztl. gepr. Gesundheits- und Ernährungsberaterin
Ausbilderin FA
KURSORT Details entnehmen Sie bitte dem Kursprogramm
KOSTEN Kursgebühr, Material und Unterlagen je nach Saison & Thema
ANMELDUNG bis 2 Wochen vor Kursbeginn
Kurse und Vorträge
Aktuelle Kurse sind in Vorbereitung.
Detaillierte Unterlagen zum aktuellen Programm, sowie deren Themen bei mir erhältlich.
Gerne biete ich Kurse nach Ihren persönlichen Wünschen an, oder für eine kleine Gruppe in privater Umgebung.
Das neue Kursprogramm können Sie bei mir beziehen.